OKULUN TARİHÇESİ:
       Okulumuzun bulunduğu bina uzun yıllar 27 Mayıs İlkokulu olarak hizmet vermiş, İlköğretimin 8 yıla çıkarılmasından sonra Atatürk İlköğretim Okuluna dönüştürülmüş, öğrenci azlığı nedeni ile öğrenci grubu ana binaya taşınmıştır.
      
       Okul binası boş durumda iken,Valilik Makamının 02.09.2005 tarih ve B.08.4.MEM.22.00.03.715.1/  22612 Sayılı onayı (ek 1) ile bina geçici olarak Havsa Anadolu Lisesi kullanımına tahsis edilerek ana bina, 12.09.2005 tarihinde İlçe Kaymakamı Sayın Mustafa ÖZSOY tarafından Köylere Hizmet Götürme Birliği aracılığıyla onarılarak eğitim öğretim hizmetine sunulmuştur.
     
        27 Mayıs İlkokulu binasında iki yıl eğitim ve öğretime devam edilmiştir. Okul binasının yeterli olmaması nedeniyle Havsa Belediye Başkanlığı Encümeninin 16/10/2007 tarih ve B.08.4.22.00.04.714/2568 sayılı Havsa Kaymakamlık Oluru ve Edirne Valiliğinin 07/11/2007 tarih ve 27879 sayılı olurları ile Havsa Belediyesine aitbinada eğitim ve öğretime bir öğretim yılı devam edilmiştir.
     
        Ancak 2008-2009 Öğretim yılı için Belediyeye ait bina da yeterli gelmediğinden Okulumuz Edirne Valilik Makamının 06/08/2008 tarih ve 17723 sayılı olurları ile ilçemiz Şehit Öğretmen Mehmet Birol Kız Teknik ve Meslek Lisesi eski binasına taşınmıştır.2011-2012 Öğretim yılı başında ise bağışçılarımız Şahika-Raika-Faika Erkurt Kardeşler Anadolu Lisesi ismini almış ve Valilik Makamının 12/09/2011 tarih ve 715.1/19750 sayılı olurları ile 16 derslikli tip proje dahilinde inşa edilen yeni binasına taşınmıştır.İsmi tekrar değiştirilerek Şahika Erkurt Anadolu Lisesi adını almıştır.